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阿里强在"软" 美团强在"硬" 这场即时零售对决到底谁牌更大?
老张聊零售发布时间:2026年06月15日 11:18:59

(网经社讯)老张在前两篇文章中已经对阿里、美团的即时零售业务所持有的各种资源进行了梳理,本文将两者进行比较了,这样大家也就更容易看出其中的不同之处了。

今天我们不用简单的数据来比较了,只把两家企业同类业务进行拆分,拆分后进行对比,就会发现它们各自都有自己的优势和不足之处。

自营模式:盒马VS小象+叮咚买菜

先从投入最重、门槛最高的自营零售说起,这也是两家直面交锋的核心领域。

阿里这边的主力是盒马,算下来它扎根即时零售已经十多年了,算得上行业里的老牌玩家。

2026财年(2025年4月1日至2026年3月31日)盒马整体交易规模突破千亿,有490家主力店加上约510家的超盒算NB店,线上订单占比超过六成,连续两年实现盈利,这套自营模式算是彻底跑通了。

靠着自主研发生鲜、烘焙等特色产品,盒马在消费者心里打下了“品质靠谱” 的标签。

不过光鲜背后也有隐忧,前些年盒马风波不断,上市计划搁置、管理层变动,还多次传出被出售的流言,发展之路走得并不算平顺。

如今盒马被整合进阿里核心电商体系,借力淘宝闪购获取流量,订单量迎来明显上涨,但线下门店和前置仓如何深度配合,依旧还在摸索阶段。

再看美团对应的布局,是重金收购的叮咚买菜。相比盒马,小象超市起步更晚,增长势头却格外迅猛。

今年第一季度,小象超市带动的零售收入大幅上涨,增速远超美团整体业务平均水平。目前它的前置仓网点已经铺到五十多座城市,一千多个仓点不少已经盈利。

花费7 亿多美元拿下叮咚买菜后,美团直接接手了上千个成熟仓点,连同对方深耕多年的生鲜供应链、自有货品研发能力一并收入囊中。

为了增加品牌影响力,美团还推出实体超市,形成高低搭配的布局,店仓协同网络。只是入局线下实体门店时间太短,面对老牌仓储超市的竞争,经验不足。

为了控制运营成本,前些年部分区域提高了免配送费门槛,这种调整虽然能缓解压力,却也在一定程度上影响了普通用户的消费体验。

老张试评:从整体上看啊,盒马的规模更大、品牌更加稳固、盈利状况也更好。小象则增长速度更快,成本结构也比较好,而且小象超市更加专注即时零售,再加上叮咚供应链的支持。

硬要说的话呢,如果从零售角度看,盒马更强,如果从即时零售角度看,老张认为盒马与小象应该算旗鼓相当。

平台模式:淘宝便利店VS松鼠便利

把视线从重资产门店移开,轻资产模式的仓店业态同样火药味十足。

阿里推出的淘宝便利店,定下了今年新开三千家门店的目标,同时大幅上调租金补贴,拿出十足的诚意吸引商家入驻。

这种门店面积不小,主打品牌专属仓储模式,靠着阿里积累二十多年的品牌资源,吸引众多知名品牌直接入驻开店,打通品牌官方店和即时零售的链路。

淘宝便利店落地初期的发展速度,并没有达到阿里内部的预期,大面积门店运营逻辑复杂,虽然现在加强了力度,后续能不能持续做起来,还有待市场检验。

美团的松鼠便利则是另一番光景,美团没有像阿里这样定下开3000家的雄伟目标,一方面是因为松鼠便利是美团的自营闪电仓,其发展速度本来也没有淘宝便利店这样的授权模式拓展快,另一方美团是一家强调长期有耐心的公司。

松鼠便利和淘宝便利店模式差别不大,一个管控力更强,但拓展速度较慢,一个管控力较弱,但拓展速度更快,两种策略,谁更适合即时零售了?

老张感觉短期淘宝便利店会更强,长期来看自营模式会更有竞争力,因为零售业的核心是周转效率,最终都要走向供应链自有商品,自营模式对这些管控力更强。

老张试评:除了松鼠便利外,美团还单独开辟出酒饮、成人、数码、器械、美妆、数码等细分品类仓,专攻小众需求,有歪马送酒等自有品牌。虽然阿里也有1919等,但总体而言,这些细分赛道美团比淘宝闪购布局更早,更加领先。

供应链:阿里的1688 VS美团的“闪电帮帮

做零售,货源永远是立身之本,供应链的比拼自然绕不开。

很多人可能不太清楚,如今国内绝大多数闪电仓的进货源头,都指向阿里的 1688 平台,就连美团旗下的闪电仓,日常补货也高度依赖这里,双方系统甚至已经完成数据打通。

手握全国产业带资源,阿里可以从货源、定价、利润等多个维度掌握主动权,也针对旗下淘宝便利店推出了专属扶持政策。

美团这边虽然搭建了“闪电帮帮”这个专属的TOB供货服务平台,优化了中间流转环节,但毕竟布局时间不长,商品丰富度和竞争力不如1688,这也是它难以补齐的短板。

老张试评:1688的产业带深度、广度,美团短时间之内是追赶不上的。阿里这副牌更大,美团闪购还要追赶。

数字化工具:阿里的翱象系统VS美团的牵牛花系统


线下门店和供应链的运转,离不开数字化工具的加持。阿里推出的翱象系统,和美团的牵牛花系统属于直接对标的产品,涵盖库存管理、用户运营、数据分析等实用功能。

翱象上线时间不短,也接入了不少连锁商超和淘宝闪购,技术基础并不薄弱,问题主要出在推广层面,在当下主流的仓店商家群体里,使用率低于对手。

美团的牵牛花系统则深度融入自身生态,几乎成为旗下所有仓店的标配,最新版本还加入人工智能功能,进一步简化运营流程, 而且牵牛花和1688也是打通了的。

老张试评:目前牵牛花领先,因为它的速度更快、覆盖面更广。翱象如果加快速度的话,也许有机会追上的。

战略决心:阿里VS美团

侠者相逢勇者胜,战略决心当然也是很重要的方面。

阿里将即时零售定为集团核心战略,不惜承受亏损持续加码,还完成内部业务整合,集中资源发力赛道,决心一目了然。过去一年该板块投资额惊人,也让整个集团的盈利表现承压,当然今年阿里也减少了补贴力度。

随着阿里补贴力度的降低,美团也选择及时调整节奏,主动缩减低效补贴,今年一季度亏损幅度大幅收窄,据传美团外卖业务(不含零售)5月份已经盈利,美团把重心放在技术研发和盈利修复上。但它的传统外卖市场份额已经比以前下滑,海外业务还处在烧钱拓客的阶段,对外卖市场的掌控力也比以前减弱了。

美团对即时零售市场的战略决心也不用怀疑,阿里还有AI,即时零售对美团的价值可能高于其对阿里的价值。

老张试评:两家的决心都很大,都是必争之地。阿里在“攻”,不惜代价抢份额;美团在“守”,要效率要高客单顾客。而阿里在资金实力上比美团更强一些。

配送网络:美团的护城河,阿里可能还要继续挖

聊完货品、门店,就该说到即时零售的核心:配送能力。

最近几年,靠着淘宝闪购海量订单的带动,阿里旗下蜂鸟配送的运转效率提升不少,再加上菜鸟搭建的全国仓储网络、无人配送技术储备,整套履约体系一直在稳步升级。

但客观来讲,美团的配送网络依旧是行业里难以超越的壁垒,数百万骑手遍布全国两千多座城市,外卖和零售订单错峰运行,有效分摊了运营成本,单均配送成本控制得更好。

同时美团在无人车、无人机、聚合配送等多个方向全面布局,落地场景也更多。不过美团也面临着巨大的成本压力,一旦全职骑手社保相关政策全面落地,可能企业每年将新增巨额开支,利润空间会被进一步压缩。

老张试评:不管是从规模上、效率上还是从心理层面上看,美团配送都是行业的标杆。阿里在这个方面的情况正在好转,但是差距还是存在的,阿里的优势是有雄厚的资金支持追赶,而且还有电商这个流量转化承接器。

人工智能:千问VS小美

这张牌是最大的变数,但是也是最不确定的。

人工智能兴起之后,也给这场竞争增添了新变量。阿里的千问AI 应用依托庞大用户基数快速崛起,全面对接淘宝闪购后,用户通过语音指令就能完成下单,试图把 AI 打造成下一代购物入口。但就目前来看,大部分用户可能还没完全养成用 AI 购物的习惯。

美团的思路截然不同,把 AI 技术小美重点落地在商家运营、配送调度等环节,同时选择和外部 AI (如元宝)产品合作,开放自身服务接口来拓宽流量渠道。美团又推出了“跑腿技能”功能,把外卖点单的能力打包成了一个接口,并且可以被OpenClaw、Cursor、微信、飞书等AI助手所使用。

老张试评:阿里有千问这个独立入口,并且和生态打通得更深一些。美团更加开放,可以把自己的能力嵌入到别人的应用中去。两条路线各有思考,究竟谁能跑通,目前还看不到答案。

流量:阿里池子大,但是美团的转化率高

有货、有仓、能配送,最终还要落到用户身上。

阿里坐拥淘宝、支付宝、高德等多个流量上亿的 APP,整体流量规模无人能及;淘宝闪购依托首页黄金位置,每天都能获得海量曝光,五千多万高端会员更是潜力十足。

可庞大的流量不等于有效转化,淘宝用户早已养成“闲逛购物” 的习惯,大家打开 APP 是慢慢挑选商品,而非追求半小时极速送达,这种根深蒂固的消费心智,短时间内很难扭转。

美团则恰好相反,多年的外卖服务,让“下单即要快速拿到商品” 的观念刻进用户心里,流量转化效率天然占优,高客单价用户占比也更高。只是发展到现在,其自有 APP 的流量增长已经见顶,想要再挖掘新用户难度不小。

老张试评:阿里的流量池更大,但是美团转化率更高。说不出谁到底有多大,看你怎样来界定什么是“大”吧,是规模大还是转化高?

发表一些没有定论的观点

一圈下来之后你会发现一个有趣的事情:美团的优势在于“硬”,即配送网络、闪电仓规模、用户心智等都是实实在在的壁垒,而阿里要赶上这个速度可能还需要一定的时间。

阿里的优势就是“软”的方面:供应链资源、品牌商关系、AI入口等等,这些都是美团有差距的。

阿里流量很大但是转化率低,用户黏性还需要继续建立;美团的份额减少了,骑手的成本可能会提高,而AI入口又不在自己的手中,假如将来流量被AI助手抢走的话,那么它就非常被动了。

你认为谁的牌子更大呢?有些牌是美团的大,有些牌是阿里的大,所以很难有最终结论,而且终局谁会胜利,也并不完全靠牌大小,如何出牌也很关键。

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